Обнаружил интересную проблему, некоторая часть писем с сайта доходит не полностью, письма обрезались на самом интересном месте.
Письма отправляются через Zend_Mail. Используется дефолтовый транспорт. Кодировка писем KOI8-R.
Методом перебора определил, что письмо обрезалось после знаков №, — , и нестандартных кавычек.
Таким образом проблема решается очисткой содержимого письма, следующим кодом:
$a = str_replace('№', 'N', $a);
$a = str_replace("–", '_', $a);
$a = str_replace(array('«','»','„','“'), '"', $a);
Не попадайтесь на такое.